以前常聽到前同事非常推薦的劉家酸菜白肉鍋,一直沒機會和大家一起去品嚐
終於在台北友人來,當然要發揮貪吃達人的功力讓人家點餐囉!!
想不到"劉家酸菜白肉鍋"名氣很大
而我自己聽大家講好多次可是也還沒吃過,馬上決定就是它囉
不過由於對於左營軍區的路不熟,還沒到達本店
已經先讓我不小心看到...新開張,新裝潢的二店
因為人數不多,原本還擔心點一份酸菜白肉鍋就會吃不完
還好店家有很貼心的依不同人數規劃不同set的吃法
讓大家都可以嚐到小菜.水餃.捲餅...等,東北美食
我們選了3~4人吃的set,有一個鍋.3份小菜.2份捲餅.蔥油餅和水餃
因為已經有整鍋肉,所以選了豆干.泡菜.豆芽菜這種清淡的小菜
口味都還不錯吃,只是我在意的泡菜沒有特別,不過這也不是店家的重點拉
這是我吃鍋類一定會order的酸梅湯,這樣才能幫助消化
不過劉家提供的酸梅湯...似乎是很多火鍋店也都提供的
清宮御寶齋酸梅湯,所以味道當然還不錯
終於我們3~4人份的酸菜白肉鍋,登場囉!!
鍋裡滿滿的料,不過認真的看會發現...肉的比例沒那麼多
當中有很多酸菜墊鍋底,還有些許的餃類在其中...跟我想像的有點不一樣
不過...肉切的薄又嫩.還不錯吃,鍋湯因為有酸菜和高麗菜的鮮甜我還蠻喜歡的...
不過認真的比較,個人還是愛曹家屯說...因為沾醬好吃(芝麻特調醬)還吃到飽
捲餅一上桌有被它的size嚇到,真的很大捲
裡面有滿滿的菜加上肉,吃起來口感清爽,很有飽足感
蔥油餅...個人覺得有點厚,香氣不夠,蔥也有點多了點,不過友人挺愛
不是我愛的那種薄薄又帶著香氣,只要來點胡椒鹽就超好吃的那種
在前面幾樣菜已經飽到不行的我們,都快忘了水餃的存在
水餃皮似乎有點厚,不過很大顆到是真的...吃起來也是少了特別的感覺
就這樣結束台北友人很稱讚的說好吃,其實我也覺得不錯
因為一整個套餐還有捲餅餡餅水餃小菜等東西
會有總物超所值的感覺啦!!
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[劉家酸菜白肉鍋]
07-5816633、07-5823050
高雄市左營區介壽路9號
營業時間：am11:00~pm22:00
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