趁著天氣涼涼的很想吃個火鍋,過濾掉不大喜歡吃到飽型態店家後
突然想到很久沒到聚用餐,所以這天就來聚吃我們的火鍋養生餐囉!!

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因為是週末卻沒有預先訂位,所以在外面小等了一下位子


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這是這次冬季推出的精緻昆布套餐,感覺還挺精緻豪華說...
趁現在,已經開始在看menu想著等等要怎麼點餐,才可以什麼都品嚐到


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聚的用餐環境,我還蠻喜歡的穩重的和式風格,以布簾區隔出座位


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左邊是酸橙醬‧右邊是胡麻醬


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【北海道昆布湯‧昆布滋養湯】
用嚴選北海道昆布長時間熬煮,喝起來果然清香甘甜,帶點淡淡的海洋味道
滋養湯以藥材燉煮,還加入了香菇,所以挺養生的...不過我不愛任何藥材味


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【北海道昆布湯‧昆布麻辣湯】
麻辣湯是由大骨湯和香料燉煮的,辣中帶麻會回甘,和一般的麻辣鍋大不同
不過似乎我還是愛傳統型的麻辣湯頭說...這個對我來說有點小清淡的麻辣


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【精緻時蔬】
份量其實不算太多,以高麗菜為主,還有其他份量較少的金針菇‧玉蜀黍
蕃茄‧南瓜‧豆腐‧芋頭...等,都還挺新鮮


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【季節魚頭海鮮主餐】
當然除了大大的魚頭還有花枝‧蚵立‧生魚片...等,因為不是我點的
訪問點餐人的心得是時才都很新鮮喔!!


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【牛豬雙拼】

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【豬雞雙拼】
光看肉的顏色,就可以感覺肉質油脂分布很均勻,色澤也很紅嫩吃起來新鮮


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【手打蝦仁漿】
新鮮的魚漿加蝦仁,快速的滾煮新鮮好吃有彈性只是蝦仁再多些會更好~_~


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【三色魚麵】

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【昆布烏龍麵】

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【日式芍粉】
三種麵食類放進火鍋滾煮後,都很香Q好吃而且又比一般麵食清爽
尤其是三色魚麵是魚漿製成的不同口味麵條,吃起來特別有好吃我很喜歡


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【蟹腳丸墨魚蛋捲雙拼‧芋香豆腐玉子福袋雙拼】


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【梅子醋】
很好喝的梅子醋是台塑系列的招牌吧!!幫助消化,可以無限供應呢...

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【北海道金橙奶酪】
奶酪味道順口香濃卻不甜膩,加上金橙的酸甜滋味,很不錯的甜點

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【桂花紅豆湯(熱)】
不愛各種豆類的我,被看得見的桂花吸引了,就嚐了幾口
還真的有淡淡桂花香,而且難得的沒有紅豆湯的甜膩湯頭,也還不錯


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【芋香薏仁釀 (熱)】
有著淡淡的芋頭香味的薏仁釀,其實算是味道比較清淡的說...
不過因為我很愛芋頭所以還是默默的嗑完整碗~~

聚的火鍋有分北海道嚴選套餐530+10%‧精緻昆布鍋套餐330+10%
整體來說我還滿喜歡的,昆布湯頭的鮮甜加上食材新鮮精緻
尤其是那些很讚的手工餃類丸類,還有三色魚麵都是很特別的
在冬天不想吃麻辣想來點清淡的時候這裡真是好選擇說.... 



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[聚北海道昆布鍋]
http://www.giguo.com.tw/index.htm
TEL:07-2212456
地址:高雄市前金區五福三路52號2F
營業時間:AM11:30~PM10:00




 

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留言列表 (7)

發表留言
  • proync
  • 哈哈
    光光看到麻辣湯
    我就流口水了
    我超愛麻辣的
  • 兔拔也愛麻辣喔!!
    不過這間的麻辣對我來講也是"養生"
    有點小清淡了點>"<慘!好像太重口味了

    metheny2009 於 2010/01/29 01:41 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:有一種好接近懷石的感覺唷^///^味道應該比較溫純
  • 對阿!是走懷石+和風+養生路線的啦....

    metheny2009 於 2010/01/29 01:43 回覆

  • trieste168
  • 原來是台塑系列的,難怪看起來跟原燒很像,餐具跟內裝。
    食材用料感覺也都很精緻!!
  • 對阿!食材都有一定的水準
    而且服務更是不在話下

    metheny2009 於 2010/01/29 01:44 回覆

  • oyster0
  • 他們家的養生昆布湯真的喝了很暖胃ㄚ,每次去吃都吃的很開心呢^^
  • 對!很香甜呢...
    我們還打包回家,隔天自己再加料,又是一鍋了@_@

    metheny2009 於 2010/01/29 01:45 回覆

  • anna69
  • 五福路的聚感覺還是比左營區分店來的優^^
  • 真的呀!我還沒吃過左營店
    記得也才剛開幕沒多久吧...有機會再去試試

    metheny2009 於 2010/02/02 10:36 回覆

  • peton
  • 好好吃的感覺喔~~
    我以前同事說這家很好吃
    但我就是一直都沒機會吃到
    真夠殘念的.....
  • 過年9天樂樂長,可以安排個時間吃吃看阿...
    整個食材品質和服務真的很不錯喔

    metheny2009 於 2010/02/02 10:40 回覆

  • 安米奈
  • 今天晚上要來吃耶..........^^
  • 呵!! 王品集團根本就深入台灣人心

    metheny2009 於 2011/10/23 13:59 回覆