位在漢神後面的和樂屋店面不大可是生意都很好
因為店小...而且都是現做，所以老闆很有趣...
客人甲:請問還有位子嗎?
老闆:有!還有2位，不過,我們這邊要等餐一點時間喔!我們最大的特色就是等
(老闆非常high的講)
於是，因為要等這個原因...閒閒沒事到處拍照囉
不過...其實沒有等很久阿!!!ha!老闆以為大家平常都去得來速吃嗎?
【綜合生魚片】
首先上菜的...當然來日本料理必點的生魚片囉!
很讚!果然如老闆自誇的，魚很新鮮...都是當天抓的喔!
所以吃起來...很鮮甜，沒有魚腥味，讚!!!
【冷豆腐】
小菜上場!小小的冷豆腐...日式的淡味醬油&柴魚&芝麻海苔
整個搭起來...很剛剛好，清爽可口非常適合現在已經有點熱的天氣吃
【食蔬】
在怎樣都要來點青菜咩!所以老闆推薦了"妹阿菜"ha!第一次聽到...
我還問說:什麼東西阿?"大陸妹"的親戚嗎
把青菜&香菇&配料&柴魚片放在呂箔裡悶煮出味道來!!
哇!菜很香甜...脆脆!還有柴魚香
【蝦手捲】
一樣的日本料理必點!蝦手捲...
這裡的手捲一樣的蝦很大尾，還有新鮮蘆筍高麗菜柴魚..等配料
口味當然不錯囉!可是沒有非常特別拉
【鮭魚炒飯】
鮭魚炒飯屬於炒的顆顆分明的...口感很香Q
只是鮭魚似乎不夠多，是走小碎花路線的鮭魚ha!
【綜合炸物】
我只嚐到一小塊小地瓜啦!還不錯...地瓜有甜又不會太油
【魚骨味增湯】
哇!嚇死人的整鍋湯耶....一上桌就覺得料多實在,應該超好喝!
魚肉&味增&豆腐&油條&青菜...滿滿的料
整個搭配在一起...有著道地的味增還有魚肉所帶來的鮮甜
【海鮮沙拉】
這是因為等的空檔閒閒看到別桌上的菜，又加點的ha!
除了新鮮的蔬菜類，還有蝦子&魷魚喔!淋上日式的和風醬
酸酸的特調和風醬加上新鮮的食材，真的好吃!
【生魷魚】
今天的重頭戲前半段來囉!鐵火捲...老闆推薦的招牌菜
當然也沒啥好說的...新鮮的魷魚超Q又有嚼勁
【鐵炮壽司】
超讚的拉!!!用魷魚捲成壽司...裡面還包著魚卵&蝦子&黃瓜...等配菜
淋上美奶茲&柴魚，整個口感既Q嫩又有蝦子魚卵的鮮甜...
真的好想馬上在去吃....
整頓四個人吃下來才1700左右，真是超划算，又好吃!!
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[合樂屋日本料理]
TEL:07-2212198
地址:高雄市前金區自強三路267號
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