某次在小蟲 那得知高雄有小吃攤在專賣碳烤饅頭就在四維和凱旋路口
對於屏東某知名碳烤饅頭早就覬覦很久卻都還苦無機會前往品嚐
馬上筆記下來...隔天下午就衝去買回來當下午茶嚕
老闆是個很愛聊天的high咖,會不停的幫忙介紹產品,看到我的相機還會配合演出
小小的攤位只有老闆一個人...人一多或者有人想外送時,他可就傷腦筋了
一旁的饅頭櫃裡只有兩種口味的饅頭,白色牛奶饅頭和新的黑糖饅頭
用木炭碳烤的兩個小火爐,叫的份量多的時候就可能需要等後一段時間嚕
可以選擇的口味很多鹹甜都有,今天叫了巧克力花生綜合‧起士和滑蛋口味的
老闆很佛心來著的為小朋友特製的巧克力花生綜合版
微考過之後先塗上奶油待奶油融化之後再塗上巧克力和花生
這份後來被帶走嚕...所以我沒品嚐到,不過品嚐之後友人馬上打來問在哪買?哈哈~
我叫的滑蛋口味...看到老闆一樣不只放上滑蛋還加上看起來很泰式的醬料,很期待
好奇的我馬上問起件談的老闆啥是脆皮?? 原來就是用油炸的
像銀絲捲一樣的就是脆皮...而且老闆說:油都是當天使用新油,不回鍋的ㄛ
下次一定要買脆皮來品嚐一下~
【起士饅頭】
牛奶口味的饅頭經過碳烤,牛奶淡甜味加上起士的鹹味,甜中帶鹹的好滋味阿!!
【滑蛋饅頭】
滑蛋加上泰式酸辣醬,吃起來其實有中泰合併的FU,喜歡辣的朋友應該都會愛這味的
【雞柳饅頭】
【黑糖饅頭】
另外單買的黑糖饅頭...有黑糖的香氣,但味道不明顯...
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TEL:0958201518(請提早來電訂購‧避免久等)
地址:高雄市苓雅區凱旋二路51號(四維凱旋路口三角窗)
- Nov 12 Fri 2010 13:01
[食]高雄_TVBS報導月賣900顆‧碳烤饅頭&脆皮饅頭
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