近來在網路上團購也很夯的連得堂餅家的餅乾
目前傳承到第三代，製餅技術是日據時代跟日本人學得
堅持手工製作，當然經驗豐富的煎餅技術也不是一般機器能取代的啦!
這次託F的福，她又去了一趟台南吃吃喝喝之旅，因為我沒跟到
不過他們去排隊買餅...當然不可能忘了我的份囉!其實是強迫別人的給我
因為是現場排隊買，所以只有雞蛋和味噌兩種口味可買
而且很殘酷的是一個人只限定買兩包喔!真的!而且要看到人才算
某個沒啥人潮的平常日又出動虎爸去幫我買，他忍不住打給我抱怨
老闆真的賣的很大牌，因為排在他前面的一位爸爸一家到台南遊
就跟店家說其他三位在車上之類的，店家執意要看到其他家人才會賣出
還真是...非常堅持阿!!下次要帶整班小朋友去買...哼!
堅持手工製作，每片型都不大相同，但一樣有烙上連得堂的英文字啦!
煎餅的成分有雞蛋、麵粉、糖、鮮奶和奶油，因不加一滴水
所以餅拿出來時可以聞道很香濃的餅香...
吃起來整個超香濃的淡淡雞蛋香甜味，卻不會過分甜膩
和一般比較英式的手工餅乾大不相同...整個很扎實的口感
用手撥開都不會碎得亂七八糟得，我還挺喜歡的
另外一包也是佛心來的味噌煎餅，一樣也是很簡單的塑膠包裝
不過餅乾的造型倒是很不一樣啦!!
一樣手工製的當然吃起來口感也是扎實度"擠霸昏"
不過味噌口味個人覺得，其實沒有太明顯所謂的味噌味道
淡淡的鹹中帶點甜滋味和雞蛋口味大不同，也很好吃!不過我比較愛雞蛋啦~~
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[連得堂餅家]
TEL:06-2258429
營業時間:AM8:00~賣完為止
地址:台南市北區崇安街54號
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