近來在網路上團購也很夯的連得堂餅家的餅乾
目前傳承到第三代,製餅技術是日據時代跟日本人學得
堅持手工製作,當然經驗豐富的煎餅技術也不是一般機器能取代的啦!

這次託F的福,她又去了一趟台南吃吃喝喝之旅,因為我沒跟到
不過他們去排隊買餅...當然不可能忘了我的份囉!其實是強迫別人的給我

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因為是現場排隊買,所以只有雞蛋和味噌兩種口味可買
而且很殘酷的是一個人只限定買兩包喔!真的!而且要看到人才算
某個沒啥人潮的平常日又出動虎爸去幫我買,他忍不住打給我抱怨
老闆真的賣的很大牌,因為排在他前面的一位爸爸一家到台南遊
就跟店家說其他三位在車上之類的,店家執意要看到其他家人才會賣出
還真是...非常堅持阿!!下次要帶整班小朋友去買...哼!

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堅持手工製作,每片型都不大相同,但一樣有烙上連得堂的英文字啦!
煎餅的成分有雞蛋、麵粉、糖、鮮奶和奶油,因不加一滴水
所以餅拿出來時可以聞道很香濃的餅香...

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吃起來整個超香濃的淡淡雞蛋香甜味,卻不會過分甜膩
和一般比較英式的手工餅乾大不相同...整個很扎實的口感
用手撥開都不會碎得亂七八糟得,我還挺喜歡的

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另外一包也是佛心來的味噌煎餅,一樣也是很簡單的塑膠包裝
不過餅乾的造型倒是很不一樣啦!!

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一樣手工製的當然吃起來口感也是扎實度"擠霸昏"
不過味噌口味個人覺得,其實沒有太明顯所謂的味噌味道
淡淡的鹹中帶點甜滋味和雞蛋口味大不同,也很好吃!不過我比較愛雞蛋啦~~


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[連得堂餅家]
TEL:06-2258429
營業時間:AM8:00~賣完為止
地址:台南市北區崇安街54號

 

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Metheny美食旅遊‧時尚設計

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留言列表 (11)

發表留言
  • trieste168
  • 這個餅家姿態真的很高耶~
    不過就是因為有這個能力可以這樣, 看起來很好吃的樣子。
  • 可能因為真的完全手工
    每天可製造的量有限,還有網路訂單要供應
    所以就會有所限制吧!而且限量大家才會想搶ha!
    真的很札實香濃的古早雞蛋餅味^^

    metheny2009 於 2010/03/29 12:13 回覆

  • iamjulia
  • 之前我也有跟團過耶~
    真的是要等到忘記了,煎餅才會出現XD
  • 呵!就像現在很夯的阿舍乾麵...
    不過這樣也有另一種驚喜的感覺
    因為我們離台南近又常去
    都是直接殺去買路線,沒耐性等...呵!

    metheny2009 於 2010/03/29 12:14 回覆

  • fandywu
  • 剛烤出來的更好吃~~~
    杵在阿桑身邊還是有好處滴~~
    我也比較愛煎餅!^^
  • 阿桑是怕妳把她拍醜了
    用餅收買妳啦...

    metheny2009 於 2010/03/29 12:15 回覆

  • 七先生與艾小姐
  • 基本上這樣的店家~
    我應該只會光顧一次吧~哈!
    再好吃都一樣啦!XD
  • 哈!我也是懶得排隊的人,超過15分鐘我就會沒耐性了
    不過...這個都是別人去排給我吃的啦>"<

    metheny2009 於 2010/03/29 12:16 回覆

  • murta
  • 阿尼!!! (很誠懇的眼神...
    我們可以一起辦團購了!!

    味噌的口味就是鹹餅啦!
    當然不會有味噌的味道啊~ 鏘! XDDD
  • 團購我只有一個人勢力很單薄
    我有其他方式可以買到...再跟妳說喔

    >"<我想說味噌就該有淡淡味噌阿
    不管!怎麼可以欺騙我的感情(在地上撒野)

    metheny2009 於 2010/03/29 12:20 回覆

  • pudding0702
  • 現量還真的是會讓很多等著排隊...所以如果不能到當地買的話團購就真的要等一段時間...不過如果好吃等待是值得的喔

    有機會到台南一定要來去買幾個來吃吃看這一家餅店
  • 呵呵!我是不大愛排隊這件事
    因為都是有人幫我買的啦...

    去現場可以看到製餅的用心和過程喔!

    metheny2009 於 2010/03/29 12:24 回覆

  • mozaiyang
  • 黑默:老闆應該是為了公平
    畢竟大家都希望買到^///^呵
  • 應該是!因為手工製作,煎餅機器也只有幾台
    所以要留給網路訂單的狼客吧...

    metheny2009 於 2010/03/31 00:05 回覆

  • pengchi7777
  • 在愛合購看到"連得堂煎餅",每次都忽略跳過~~
    看起來我小看它的啦!快點來去合購了!!
  • 真的很好吃!口感扎實
    又有香濃的雞蛋餅乾味
    來杯茶就可以是很棒的中式下午茶囉^^

    metheny2009 於 2010/03/31 00:06 回覆

  • yihsinvickychiu
  • 真得很好吃~我覺得比x林煎餅好吃~呵呵
  • 我原本蠻愛x林煎餅
    現在只要連得堂^^

    metheny2009 於 2010/04/06 11:27 回覆

  • peton
  • 這種囂張的店我大概也是一次就拒絕往來了
    好吃的東西太多,不用拘泥在同一間上~~
  • 對!通常我會排一次
    就默默的不去了,因為還限量2包咧
    還好...我有好人捧油

    metheny2009 於 2010/04/06 11:37 回覆

  • 菜市子
  • 我上回也有去耶!
    坐在烤餅的阿媽旁邊,聊天聊了半小時!!
    以為可以多買幾包?
    抱歉,一人二包,謝謝(哈)
    菜市子
  • 難道F去買跟阿嬤猛聊也是為了多買幾包ha!ha!
    對阿!很堅持的"限量"

    metheny2009 於 2010/04/20 11:31 回覆

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