興隆居在高雄經營了3.40年,常常經過時總是大排的人龍排隊等著買早餐吃
也一直是許多媒體和南部美食饕客常常介紹的傳統中式早點老店
所以在某天休假的平常日就決定一定要來嚐嚐,這傳統的美味囉!!

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這次前往的是復興路上的分店,並非創始店,因為平常日的非上班時間去用餐
所以沒有常常的排隊人龍,也沒有很吵雜的聲音
才可以好好享用我們的傳統美味呢!
很意外的...這裡沒有連鎖XX豆漿店的那種,廚房小油膩混亂感
整個環境雖然不是走質感路線,但很舒適簡單的小吃環境,也很不錯
牆上還特地輸出大大的熱門美食,介紹給顧客,難怪連日本電視台都來參訪過

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這是據說到興隆居一定要吃的燒餅油條加蛋,看起來就很酥脆的燒餅
夾著大大的油條和蔥花蛋,一口咬下,酥脆的燒餅還是很香,還有芝麻的香味
油條炸的很剛好,超酥脆又不會有油膩感或鬆軟
因為燒餅和油條都是除了香味比較沒啥味道的
加上蔥花蛋的鹹滋味,整個口感就很絕配的美味

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這是我吃傳統早餐最愛點的原味蛋餅,煎的有點小焦的金黃色餅皮
一樣是打上蔥花蛋整個很酥香,雖說不是表現非常突出,但整個味道也還不錯
不過,一份蛋餅說真的份量還真是不算少,可以感覺店家的食材給的大方拉
而且在我們吃的時候因為時間已經不算早...已經接近早餐店尾聲
所以很多都被用完,但是早餐店人員馬上很貼心的問,要不要馬上幫我們調
不過,因為只愛簡單的加點醬油,所以就婉謝他們的貼心囉

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飲料是最近愛上的...豆漿,只是感覺沒有很特別的好喝或者不好喝
但是喝起來不會過度甜膩倒是真的

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終於吃到傳說中的湯包囉!看起來很Q軟的皮和豬肉高麗菜韭菜的內陷
一扒開,就有湯汁流出,所以要放輕手勁才能好好一嚐完整的湯包美味呢!
湯包的皮很Q軟,沒有因為有點放太久而失去口感,只是有點小厚,我不是太愛
不過內陷,肥肉瘦肉的比例剛好加上鮮甜的高麗菜和湯汁的鮮美倒是很有加分

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這是加碼帶回家的下午茶點心,芋頭饅頭
吃起來饅頭雖然一樣的QQ的,也有吃到真材實料的竽頭
可是沒有該有的芋頭香氣口感,個人覺得感覺比較像是白饅頭加上芋頭而已

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在早餐店外意外的發現,興隆居便利送.宅配車
回家查了一下發現,很巧的是我上WBSA想過要寫的網路早餐訂購宅配
有興趣的公司機關可以訂購,跟同事一起享用早餐,也是件很棒的事ㄛ


[興隆居]
www.xinglongju.com

07-2616787
高雄市六合二路186號(六合店)
----------------------------------
07-2812886
高雄市新興區復興一路25號(復興店)

營業時間:AM04:00~11:00

 

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